Le restaurant La taberne La rôtisserie
La brasserie La gargoge Le snack
Le café Le mess La roulotte
La pizzeria Le fast-food Le resto U
Le bistrot Le salon du thé
La crêperie
* DES PIÈCES DIFFÉRENTS DANS UN RESTO
L'entrée des clients la cuisine
Le vestiaire la cave à vins
La salle à manger Les toiletes
Le compartiment La changre réfrigérée
Le bar
L'entrée du personnel
* LES OBJETS QUI SE TROUVENT À TABLE
la saucière la soupière le saladier la théière le pichet
la fourchette la salière la povrière le légumier
l'assiette ( creuse // plate) la panière le beurrier
* QUELQUES PLATS
1. L'amuse-bouse / amuse-gueles
L'anchoïade Le caviar d'aubergine La tepenade
Les canapés Les cakes salés La poivronade
2. Les entrées froides
Les aumônières Le foie-gras Le carpaccio
La salade La terrine Le tartare
3. Les entrées chaudes
La crème La velouté La soupe
Le soufflé La quiche. Le feuilleté
4. Les plats de résistence
la lasagne La viande grillée Les pâtes
Les paupiettes Le pot-au-feu Les légumes sautés
Le cassoulet Les poissons La fondue
Les grillades Le gratin
5. Les déserts
La crème glacée Le gâteau La crème catalane
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